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ミートボールを使ったレシピ

ミートボールのレタスカップ

レシピ写真
(4人分)

ミートボール(トマト味・ミニ) 8個
レタス(中心に近いところ) 8枚
パプリカ赤 60g
グリーンアスパラガス 4本
塩・こしょう 少々
サラダ油 小さじ1

作り方
  1. レタスは洗ってよく水気を取る。
  2. パプリカは、1.5cmの角切りにし、アスパラガスは1.5cm長さの小口切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、2を炒め、塩・こしょうで調味し、レタスの中に入れる。
  4. 温めたミートボールを3の中にのせる。

<1人分>
エネルギー(81Kcal) たんぱく質(3.4g) 脂質(5.2g) 食塩(0.6g)